공지사항

✰ 여름철 건강관리❮식중독 예방하기❯✰

뜨거운 햇볕이 내리쬐는 본격적인 더위가 시작되었습니다.

무더운 날씨에는 음식이 상하기 쉬워 식중독 위험이 높습니다.

유아의 경우, 상한 음식이나 해로운 음식을 스스로 구분하기 어렵고, 식품의 유통기한

확인, 손 씻기 등의 위생관리를 스스로 하기 어려우므로 성인의 지속적인 관심과 지원이

필요합니다. 식중독 예방을 위해 원에서는 조리사 식중독 예방교육과 식자재 및 조리시설 관리와 전체 원아를 대상으로 손씻기 지도를 하고 있습니다.

가정으로 보내드리는 식중독의 증상과 예방방법에 대한 자료를 읽어보시고, 식중독

예방을 실천하여 건강한 여름 보내시기 바랍니다.

✪ 식중독 증상

식중독의 대표적인 증상은 배탈, 설사, 구토, 두통, 발열, 두드러기입니다.

위 증상이 발생하여 식중독이 의심될 경우, 가까운 병원이나 의원을 방문하여 적절한

 치료를 받아야 합니다.

✪ 식중독 예방방법

1. 손씻기

손을 깨끗이 씻는 것은 모든 질병 예방의 첫걸음입니다.

용변 후, 식사 전, 외출 후 등 손을 깨끗하게 씻도록 합니다.

2. 음식 익혀 먹기

식중독균은 열에 약하므로 74도 이상의 온도에서 1분 이상 조리하여 섭취하도록 합니다.

칼, 도마, 식기, 행주, 수세미 등은 충분히 세척, 소독하여 사용하도록 합니다.

3. 물 끓여 먹기

물도 여름철에는 상하기 쉬우므로 되도록 끓인 다음 마시도록 합니다.

정기적으로 관리하지 않는 정수기는 식중독에 취약합니다.