아이뱅크

 아이에게 좋은 천연조미료

*아이의 면역력을 길러주는 조미료 

-참깨가루 : 참깨는 몸을 해독해준다. 참깨를 기름을 두르지 않은 프라이팬에 볶은 후 식혀서 분쇄기에 넣고 곱게 갈아서 국이나 볶음반찬, 무침반찬에 넣어서 먹으면 좋다.

-새우가루 : 새우를 바삭 말리고 말린 새우를 프라이팬에 살짝 볶아서 식힌 뒤 분쇄기에 넣어 곱게 간다. 말린 새우는 단백질이 많이 들어 있고 몸의 독소를 몸 밖으로 빼내주는 역할을 한다.

-다시마가루 : 다시마를 작게 자른 뒤 물에 씻고 씻은 다시마를 바싹 말린 뒤 분쇄기에 넣어 곱게 간다.

-멸치가루 : 내장과 머리를 제거한 멸치를 바삭 말려 새우와 마찬가지로 프라이팬에 기름을 두르지 않고 볶아서 식힌 뒤에 분쇄기에 넣어서 곱게 갈아서 먹는다.

*아토피 아이에게 좋은 천연조미료 

-표고버섯가루 : 표고버섯을 깨끗이 닦은 후 햇볕에 잘 말린 후 분쇄기에 넣어 곱게 갈아 된장국이나 죽 등에 넣어서 먹으면 좋다. 표고버섯은 뼈를 튼튼하게 하고 단백질이 많다.

*아이의 성장을 도와주는 천연조미료 

-해물가루 : 멸치, 다시마, 말린 새우, 생강을 잘 손질한 뒤에 분쇄기에 곱게 갈아서 반찬을 만들 때 양념으로 넣는다. 단백질과 칼슘, 미네랄이 많아 아이 뼈가 잘 성장하게 해준다.

-콩가루 : 대두를 프라이팬에 살짝 볶은 후 분쇄기에 곱게 갈고 밥에 뿌려 먹거나 국을 끓일 때 넣어 먹는다.